Bolo de Noz
- 16 de set. de 2021
- 1 min de leitura
E o Outono está mesmo ai á porta e com tanta chuva o que me aquece é mesmo um bolinho para tomar com um chã ao fim da tarde.
E nada melhor do que usar nozes. Já que Setembro é a época delas...
Eu decidi por este nome ao meu site porque acho que tudo com noz fica bom. É bolo, é pão, é salada ... Com nozes fica ainda mais delicioso!
Ingredientes:
6 ovos
300g de farinha
200g de açúcar
1 colher de chã de fermento em pó
140g de nozes
2 colheres de sopa de óleo
Sal q.b.
Preparação:
1º Pré-aquecer o forno a 200ºC
2º Separar as claras das gemas
3º Bater as claras com uma pitada de sal até ficarem em castelo
4º Misturar as gemas com a farinha até ficar uma ''areia''
5º Adicionar o óleo e bater
6º Adiciona o açúcar e o fermento e mistura tudo até ficar novamente ''areia''
7º Junta as claras e envolve com a ajuda de uma espátula (ou bate tudo se não tiveres paciência)
8º Coloca as nozes e dá uma leve mexida para se incorporarem na massa
9º Leva para assar a 180ºC durante 30 minutos e depois coloca nos 200ºC mais 10 minutos
10º Podes decorar com açúcar em pó polvilhado e nozes
Ás 12h no canal de youtube do Com Nozes sai a receita em vídeo! Vai até lá espreitar...
Bom Apetite!
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