Gratinado de Abóbora

Abóbora é uma fruta perfeita para sopas e compotas. E agora trago um gratinado delicioso que ficar ótimo acompanhado com salada ou arroz.

A abóbora tem poucas calorias, é rica em potássio e vitamina C. Faz bem ao coração e á visão.

Ingredientes:

• 500gr batata

• 500gr abóbora

• 2 dentes alho

• 4 dl natas

• 1 folha de louro

• Queijo ralado q.b.

• Temperos á escolha

Preparação:

1. Descascar as batatas e cortar em quartos

2. Descascar e cortar a abóbora em pedaços

3. Picar o alho

4. Juntar tudo numa panela

5. Adicionar as natas, o louro e os temperos

6. Levar a forno baixo e ir mexendo até as batatas e a abóbora ficarem cozidas

7. Ligar o forno a 200ºC

8. Esmagar as batatas e a abóbora

9. Transferir para um recipiente de ir ao forno

10. Polvilhar com queijo e orégãos

11. Vai ao forno por 20 minutos até ficar bem dourado

Ás 13h no canal de youtube do Com Nozes sai a receita em vídeo! Vai até lá espreitar...

https://www.youtube.com/channel/UCmknqkHft3xbsMBsIK0-tZw