Bolo de Laranja com Manteiga de Amendoim e Calda de Chocolate
- 1 de jul. de 2021
- 1 min de leitura
Um bolinho de laranja caseirinho e que sabe tão bem comer de vez em quando. E se tiver uma surpresa no interior? Ainda melhor!
Bocadinhos de manteiga de amendoim que se encontra em cada trinca e uma calda de chocolate amarguinha por fora torna tudo mais perfeito ainda!
Tenta e conta se aprovas esta experiência...
Ingredientes:
2 laranjas
180 ml de óleo
4 ovos
1 xicara de chá de açúcar
2 xicaras de chá de farinha de trigo s/fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de manteiga de amendoim
Sal q.b.
Calda
Ingredientes:
5 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de açúcar
Preparação:
1º Separar as gemas das claras
2º Bater as claras em castelo com uma pitada de sal
3º Descascar as laranjas, tirar as sementes e as partes brancas
4º Bater as gemas com o óleo e os gomos das laranjas
5º Colocar o açúcar e bater
6º Juntar o fermento em pó
7º Ir adicionando a farinha aos poucos na mistura
8º Envolver a mistura anterior com as claras
9º Envolver delicadamente
10º Untar a forma com um pouco de manteiga e farinha
11º Colocar a mistura na forma
12º Colocar bocadinhos de manteiga de amendoim na massa e espalhar na massa com um palito ou parte de baixo da colher
13º Ir ao forno por 40 minutos a 200ºC
Calda
Preparação:
1º Derreter a manteiga
2º Juntar os restantes ingredientes e ir sempre mexendo
3º Esperar o bolo arrefecer e colocar por cima
Ás 12h no canal de youtube do Com Nozes sai a receita em vídeo! Vai até lá espreitar...
Bom Apetite!
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