3 Saladas Primaveris
- 11 de mai. de 2023
- 1 min de leitura
Hoje trago três receitas de saladas super frescas e deliciosas para levares para o trabalho, para a praia ou simplesmente acompanhar uma refeição.
Temos uma salada de frutos vermelhos com morango que é ótima para acompanhar um peixe, salada de camarão que só por si só já é uma refeição e depois uma salada de grão-de-bico perfeita para levar para a praia.
Salada de Frutos Vermelhos
Ingredientes:
Salada camponesa: alface, couve-roxa, milho e cenoura
Queijo curado de ervas
Morangos
Tostas
Compota de Frutos Vermelhos
Azeite
Sal, Pimenta e Orégãos
Preparação:
Colocar a salada camponesa na taça
Fatiar os morangos
Cortar o queijo em pedaços
Adicionar as tostas
Um fio de azeite
Adicionar alguma compota de frutos vermelhos
Temperar
Misturar e servir
Salada de Camarão
Ingredientes:
3 camarões cozidos
Rúcula
Cebola Roxa
Pimento Vermelho
Cenoura
Tomate
Requeijão light
Limão
Molho de Soja
Sal, Pimenta e Orégãos
Preparação:
Picar a cebola roxa e o pimento vermelho
Fatiar o tomate
Descascar a cenoura e colocar ás tiras
Adicionar o requeijão
Juntar a rúcula
Descascar e cortar os camarões
Adicionar o molho de soja e limão
Temperar
Misturar e servir
Salada de Grão-de-bico
Ingredientes:
150gr grão de bico
1/2 mozzarella
Rúcula
Cebola Roxa
Cenoura
Tomate
Azeite
Vinagre
Sal, Pimenta e Orégãos
Preparação:
Juntar a rúcula
Picar o pimento vermelho e a cebola roxa
Ralar a cenoura
Fatiar o tomate
Cortar a mozzarella em pedaços
Juntar o grão de bico lavado e cozido
Um fio de azeite e umas gotas de azeite
Temperar
Misturar e servir
Ás 13h no canal de youtube do Com Nozes sai a receita em vídeo! Vai até lá espreitar...
Bom apetite!
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